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戚风蛋糕的制作

    砂糖30加60低筋粉80克牛奶45克鸡蛋5个柠檬少许玉米油40克步骤: 1.蛋黄蛋白分开。蛋黄加牛奶,玉米油,30克砂糖拌均。 2.筛...查看详细>>

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电压力锅蛋糕

    鸡蛋4个牛奶适量面粉适量糖好多盐少量白醋3滴步骤: 1.蛋清蛋白分离,把里面的那个类似脐带的白色物质跳出来,那玩意儿影响口感...查看详细>>

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~巧克力戚风~

    蛋黄4枚可可粉20g米糠油(可用无味的色拉油代替)40g巧克力40g低粉60g牛奶80g幼砂糖15g蛋白4个幼砂糖50g白醋几滴盐一丁点步骤: 1.巧克...查看详细>>

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电饭锅 蛋糕

    高筋面粉100克鸡蛋两个白砂糖30克牛奶100ML步骤: 1.蛋黄,蛋清分离 2.蛋清加入2/3的白砂糖,打至奶油状 3.加入牛奶 4...查看详细>>

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戚风蛋糕

    低筋面粉(Cake flour)1/2杯泡打粉1/2茶匙蛋清4个糖65g蛋黄4个糖45g玉米油3大匙(约36g)香草香精(Vanilla extract)1茶匙牛奶3大匙步骤: 1.确...查看详细>>

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送给华华的生日蛋糕

    8寸戚风蛋糕一个椰子粉10g黄桃丁适量巧克力派两块葡萄干适量奶油适量步骤: 1.8寸戚风蛋糕一个,烤制时加了10g椰子粉。...查看详细>>

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海苔戚风

    蛋黄5个低筋面粉210克牛奶180克蛋白6个辅料:细砂糖30克色拉油95克泡打粉1/2小勺盐3克海苔粉6克细砂糖100克步骤: 1.蛋黄加入细砂糖和...查看详细>>

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百香果戚风

    鸡蛋6个细砂糖100克玉米油30ML百香果汁75ML百香果果肉+籽15克低粉110克步骤: 1.蛋黄加糖 打散,加入玉米油混合均匀 2.加入百香果...查看详细>>

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黑芝麻戚风

    蛋黄(中蛋4个)80克牛奶90克低筋面粉80克高筋面粉80克蛋白(中蛋7个)280克辅料:细砂糖60克色拉油90克盐1/4小勺细砂糖80克无糖纯黑芝...查看详细>>

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椰香戚风卷

    蛋白4个蛋黄4个低粉75克椰丝15克辅料:细砂糖60克白醋少许糖粉15克玉米淀粉10克椰浆60克色拉油60克盐少许步骤: 1.蛋白部分:4个蛋白...查看详细>>

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