加工

    黄瓜含有维生素A、C,并含有糖类和钙、铁等矿物质。由于所含的娇嫩纤维等可促进人体肠道中腐败食物的排泄和降低体内的胆固醇等,故成为一种重要性日常蔬菜。黄瓜经过酱腌加工,可常年贮存和应市。1.腌......查看详细>>

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贮藏

    1.适合贮藏的品种不同品种的黄瓜耐贮性有明显的差异,瓜皮较厚,颜色深绿,肉厚,表皮刺少的黄瓜较耐贮藏。较耐贮藏的黄瓜品种有:津研1号、2号,鲁黄瓜9号,白涛冬黄瓜,漳州早黄瓜等。津研2号比1号耐贮藏,品......查看详细>>

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保鲜

    黄瓜是一种难贮的果菜,通常只有3~5天的货架寿命。原因是黄瓜果实脆嫩,含水量高达96%,采收后在常温下存放几天就开始衰老,叶绿素降解,表皮由绿色逐渐变成黄色,瓜的头部因种子继续发育而逐渐膨大,尾部组......查看详细>>

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主要虫害

    1.蚜虫可危害瓜类、茄果类及豆类等多种蔬菜,以成虫和幼虫吸取植株组织的汁液,并传播病毒病。蚜虫的防治应从育苗床中开始进行,幼苗进棚前发现危害即用药剂防治,保障棚内没有虫源。棚内发现蚜虫危害......查看详细>>

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生理性病害

    生理病害是由于作物生长环境条件,如温度和光照不适、营养缺乏或比例失调,而引起作物生长发育不良。这类病害靠打农药是无用的,而且越打越严重,还会导致植株死亡。1.急性萎缩症(1)症状:黄瓜的急性萎......查看详细>>

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主要病害

    1.猝倒病(1)症状:猝倒病俗称“倒苗病”。主要危害黄瓜秧苗,在小苗期1~2片真叶时最易发生。秧苗茎部木质化后受侵害较轻。致病微生物是真菌。发病症状为病苗茎部近地面处开始呈水浸状,以后褪绿变黄,患......查看详细>>

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良种繁育

    1.品种的退化与防止黄瓜在无隔离采种条件下,很容易发生品种间杂交。早熟品种与晚熟品种杂交,后代的成熟期推迟。另外,许多由显性基因控制的不良性状,品种混杂后也容易显露出来,使品种的抗性、生长势......查看详细>>

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杂交制种

    1.开花传粉习性大多数黄瓜品种是雌雄同株异花,即同一植株上具有雌花和雄花两种不同的单性花,在偶然情况下也出现两性花。一般雄花比雌花出现的早,雌花出现的部位由品种和外界条件决定。如早熟品种第......查看详细>>

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保护地栽植技术

    1.塑料大棚栽培(1)塑料大棚的性能:①光照:塑料大棚的光照条件除受季节、时间、天气的变化影响外,主要受大棚的建造方位、结构、覆盖材料性能等因素的影响。一般南北方向延伸的大棚,棚内水平方向光照......查看详细>>

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露地栽培技术

    1.春季栽培露地架黄瓜春季栽培可分为苗床育苗和露地直播两种方法。为了提前收获,我国不少地区采用苗床育苗的办法,提前一个多月的时间播种育苗,在晚霜过后定植,使采瓜期提前到春夏蔬菜淡季上市供应......查看详细>>

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